Har du fått smaken på kaffe, men synes det er mye å sette seg inn i? Slapp av, vi hjelper deg! Lær forskjellen på filterkaffe og kokemalt, og hva mellombrent egentlig betyr. Vi guider deg til din perfekte kopp kaffe.
La oss starte med å bli kjent med de vanligste typene du finner i butikkhyllene.
Hele bønner: Kaffebønner er topp for deg som ønsker ferskest mulig kaffe. Du må male bønnene selv, men resultatet er verdt innsatsen. Pro tip: Bruk et kaffekvern.
Malt kaffe: Filterkaffe er allerede malt og klart til bruk. Praktisk for deg som vil spare tid.
Espresso-bønner: Mørkbrente bønner, ideelle for espressomaskiner. Fås både som hele kaffebønner og malt kaffe.
Filterkaffe: Filtermalt kaffe tilpasset kaffetraktere. Det klassiske valget for mange.
Instant kaffe: Pulverkaffe som løses opp i varmt vann. Raskt og enkelt.
Kokemalt kaffe: Grovmalt kokekaffe, perfekt for kokekaffe. Det krever litt lengre bryggetid.
Det finnes mange måter å brygge kaffe på.
Her er typisk utstyr for de vanligste metodene
Kaffetrakter: Den trofaste klassikeren. Bruk filterkaffe og få en god kopp uten mye styr, bare husk på kaffefilteret.
Presskanne (French Press): En kanne med et filter du presser ned. Hell grovmalt kaffe og kokende vann i kannen. La trekke i 4 minutter, så presser du ned filteret. Enkelt og gir fyldig smak.
Kapselmaskin: En maskin som blander kaffen for deg med en kaffekapsel du setter inn. Perfekt for deg som vil ha kaffe på 1-2-3.
Vannkoker: Varmt vann er stort sett nødvendig uansett hvilken bryggemetode du velger.
Smaken på kaffen kan variere mye.
Her er en rask oversikt over de vanligste
Mørkbrent: Det betyr at kaffen har en sterk og intens smak. Et førstevalg for espressoelskere.
Lysbrent: Har en mildere og mer syrlig smak. Passer bra til filterkaffe.
Mellombrent: Gir en balansert smak med både syrlighet og fylde. En allsidig favoritt.
Aromatisk: Ta deg tid til å lukte og smake på kaffen før du kjøper. Det finnes noe for enhver smak.
Prøv disse triksene
Lag melkeskum: Varm opp melk og skum den med en melkeskummer for en deilig cappuccino eller latte.
Spennende krydder: En klype kanel eller kardemomme kan gi kaffen en spennende vri.
Tilsett sirup: Tilsett smakstilsatt sirup som vanilje eller karamell for en søtere opplevelse.
Husk at uansett så er det viktigste at du koser deg med kaffen – enten den er svart, med melk, eller toppet med krem.
